Escamarlans a la cassola amb all i julivert

 

 



Ingredients:

·         Escamarlans

·         Sal

·         Oli

·         All

·         julivert 

 

Procediment:

Netegem bé els escamarlans.

Agafem una cassola, hi posem un bon raig d’oli d’oliva. Afegim els 3 grans alls, i quan sigui rosos, hi afegim els escamarlans, hi posem una mica de sal i julivert i ho deixem coure tapat, uns 10 m.

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  25 m
Temps de cocció: 15 m