CALAMAR DE ROSES a la Planxa. KM0.

Ingredients:

·         4 Calamars frescos 

·         Oli oliva

·         Sal

·         julivert

Procediment:

Netegem les calamars.

Els tallem a rodanxes.

Agafem una planxa, i quan sigui calenta hi afegim un bon raig oli d’oliva i posem a coure els calamars. Quan casi ja siguin cuits, afegim el julivert tallat petit i ja podem servir. Bona cuina

Per quantes persones: 3

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 15 m
Temps de cocció: 8/10 m

Ho maridem amb: Albariño, blanc. Pato mareado.