ATEMPO - HOTEL SANTS METGES 5* by Jordi Cruz - Iñaki Aldrey

ATEMPO dins el complex HOTEL SANTS METGES 5*

FORTALESA DE SANT JULIA DE RAMIS

Tipus de cuina: D’avantguarda i cuina d’autor.

Xef:  Director Gastronòmic Jordi Cruz (amb 5 * Michelin) i xef i la seva ma dreta: Iñaki Aldrey

Local: Situat en un enclavament únic , dins la Fortalesa de Sant Julià de Ramis i formant tàndem amb l’hotel Sants Metges 5*. Amb unes vistes panoràmiques increïbles i dins un complex museístic. 

Producte: De proximitat, km0  i de qualitat màxima.

Tracte: Professional, acurat i detallista.

Especialitat: Cal provar el seu menú degustació. Com a plat decisiu l’steak tartar acabat a taula, com quasi tots els seus plats.

Detalls a tenir en compte: Cal fer reserva.

Preu mig: 100/200 €

Què fan que vulgui tornar-hi?: Veure les vistes de dia i tastar alguns dels plats que no vam degustar.