Rossellones al vapor amb salsa verda - Chirlas al vapor con salsa verde

Ingredients:

rossellones
sal
oli
vinagre
julivert
2 grans all

Procediment:

Posem les rossellones amb aigua i sal, perquè deixin anar la sorra. Ho posem a escorre i reservem.
En un vol posem els alls laminats, el julivert tallat, unes gotes de vinagre i un raig d'oli, ho xafem una mica.
En una cassola a foc lent, hi posem la barreja feta i les rossellones, tapem i deixem que es facin al vapor, un cop estiguin totes obertes ja ho podem treure i servir.

Dificultat: molt fàcil
Temps de preparació total: 25 m
Temps de cocció: 10/15 m