Verdures a la planxa amb fines herbes

Ingredients:

·         2 carrotes

·         1 enciam iceberg

·         2 cebes tendres

·         ¼ pebrot vermell

·         1 ceba petita

·         1 carbassó

·         1 albergínia

·         5 xampinyons

·         ½ tomata

·         Sal gruixuda

·         Oli oliva

·         Farigola, romaní..

·         2 grans all

 

Procediment:

Netegem les verdures, i les tallem a làmines.

Agafem un vol i hi  posem les herbes aromàtiques , l’oli oliva i els grans anys. (ho reservem)

Posem una planxa al forn, i posem les verdures, i les deixem que es facin a foc lent.

Un cop cuites, les posem en un plat, posem sal al gust i afegim l’oli fet anteriorment.  ( o si tenim romesco... encara està més bó) 

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  45m
Temps de cocció:  30/35 m