Patates xips

Ingredients:

·         3 Patates (o més)

·         Sal

·         Oli d’oliva 

Procediment:

Pelem les patates, les netegem i les eixuguem.

Tallem les patates molt fines. Les aixequem per si ha quedat alguna resta d’aigua.

Agafem una paella, hi posem força oli d’oliva, i quan sigui calent, hi anem afegint les patates una a una, un cop cuites les posem  a escorre perquè deixin anar una mica el oli i després en un plat amb paper absorbent.  Quan siguin fredes les posem en un vol i posem una mica de sal. 

Dificultat: fàcil
Temps de preparació total:  20m
Temps de cocció:  10/15 m