Amanida de brots tendres i algues marines

Ingredients:

·         Sal mandón

·         Llavors variades

·         Brots tendres d’enciam variats

·         Oli oliva

·         Vinagre

·         Algues

·         Cogombre

·         curcùma 

Procediment:

Posem les algues en remull perquè s’hidratin. I als 20 m en trèiem l’aigua.

Netegem els brots. Pelem i tallem el cogombre.

Posem tot en un plau, afegim oli, sal, vinagre i les llavors i la curcùma.

 

Dificultat:  molt fàcil
Temps de preparació total:  20m + 5m
Temps de cocció:  0

I per veure aigua de Sant Aniol.