Bunyols de bacallà

Ingredients:

·         2 talls bacallà dessalat

·         1 got de llet

·         ½ de Royal

·         1 gra all

·         Julivert fresc

·         Oli oliva

·         180 grs farina 

Procediment:

Piquem el julivert i el all ben petits.

Desfilem el bacallà, el posem en un vol i afegim tots els ingredients, ho barregem be i ho deixem reposar uns 20 minuts a la nevera.

Ara ja podem anar formant boles amb la massa i ho fregim. 

Per 4 persones

Dificultat:  fàcil
Temps de preparació total:  15m
Temps de cocció:  5m

 

Vi triat per acompanyar: Blanc de blanc de Castell de Perelada