Ingredients:
·
1 ou per persona
·
3 cullerades de farina per
persona
·
Aigua
·
Pernil dolç
·
Formatge
·
sal
Procediment:
En un vol hi posem els ous i un pols de sal; ho debatem
i afegim la farina de mica en mica , després una mica d’aigua, i així fins
aconseguir una pasta fina i llisa quasi com de crep.
Posem una paella al foc amb un raig d’oli d’oliva,
afegim una cullerada de la pasta, l’anem remenant amb una forquilla perquè agafi
forma rodona, i quan sigui cuita d’un costat, li donem la volta amb un plat
girador i la rossegem bé de l’altre costat.
Ara hi afegim el formatge i el pernil dolç i ho servim tallada.
La podem servir acompanyada d’amanida.
Per quantes persones: 1 persona
Dificultat: fàcil
Temps de preparació total: 15 m
Temps de cocció: 5 m
Temps de preparació total: 15 m
Temps de cocció: 5 m
Aquest cop ho acompanyem d’aigua Vichy Catalan
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada