RESTAURANT PANORAMIX - MOLLO

 

Vista d'una part del menjador

 

Amanida de tomàquets amb varietats de mozzarella

 

Varietat de bolets, amb patata i ou ferrat

 

 

El vi escollit, només 2000 botelles.

 

Presentació

 

L'altre vista del plat!

 

 

Arròs de colomí

 

 

Filet de vedella i guarnició (vedella rossa)

 

El postre i la copeta de vi dolç

 

Cheesecake

 

 

 

 

 

Restaurant PANORAMIX

Ctra km. 22 , C-38

17686  MOLLO

Tel 691 88 11 16

 

De la mà de la Nadia a la Cuina i el Juan Lluis a sala, fan un tàndem impressionant.

Dir-vos que quan ens hi vam aturar amb el cotxe, el meu subconscient ja sabia el que triaria (una oloreta d'arròs de montanya....).

Només entrar ja vam percebre que seria una bona experiència foodie (tot plegat: el lloc, els plats, la cuina: La nadia, el Juan Lluis i les seves explicacions dels plats i dels productes).
Panoràmix és un petit i acollidor restaurant, situat al cap de munt d'una de les muntanyes de Molló i amb una vista de tota la vall.

Han creat un menjador ben decorat, lluminós i elegant.
Tenen un compromís de buscar i cuinar amb els millors productes de proximitat real, de pagès, de temporada i de qualitat.
Extensa carta de plats tot i éssers cuinats al dia i amb suggeriments fora de carta.
Extensa carta de postres i gelats i sorbets artesans.
Al Juan Lluis no li fa falta tenir una carta de vins, ell t'explica que dia a dia busca els millors vins de diferents varietats i diferents preus, per oferir al client i sorprendre'l en la seva tria.

Dir-vos que vam gaudir moltíssim, tots els descobriments en boca de cada plat. Per nosaltres va ser un 10 en tots els aspectes, preu, tracte, qualitat, presentació, temps d'espera ... Fins i tot el temps d'espera entre el segon i els postres, ens el va saber dissuadir amb un bon vi dolç. Tornarem segur parella!!! Molta sort i endavant.