Pastis de formatge suau amb fruites del bosc

 

 

Ingredients:

·         150 gr sucre

·         450 gr de mató o formatge fresc

·         1 suc d’una llimona

·         Una mica de pela ratllada de llimona

·         5 ous

·         Fruits del bosc (aquest són en conserva)

·         Una cullerada de royal

 

Procediment:

Escalfem el forn 180º.

En un vol barregem el sucre, el suc de llimona i la pela, després afegim el iogurt, el mató, els ous i la cullerada de Royal, ho remenem bé. Ho aboquem en un motllo de silicona. Afegim damunt les fruites del bosc, algunes s’enfonsen i algunes no, i ho posem al forn. Ho deixem coure 45/50 m

 

Dificultat:  Fàcil
Temps de preparació total:  60 m
Temps de cocció:  50 m